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Carciofi Brunetto Bio interi – I purissimi in olio 100% evo – 410 g

10,70 8,00

vaschetta in atm 410 g

8 disponibili

Descrizione

Descrizione

Il Brunetto di Puglia biologico è una tipica specialità del territorio, realizzata con carciofi di varietà Violetto preparati secondo le più antiche consuetudini artigianali della grande tradizione gastronomica pugliese. Si tratta di carciofi di primissima qualità provenienti solo da coltivazioni italiane, in modo da garantire la massima sicurezza sulla tracciabilità. I carciofi di varietà Violetto sono coltivati in campi certificati Biologici, senza uso di pesticidi e fertilizzanti chimici. A garanzia di assoluta freschezza, i carciofi sono puliti a poche ore di distanza dalla raccolta, in modo che mantengano intatte le proprietà nutritive e la fragranza dei profumi e dei sapori. I carciofi Violetto sono immersi interi in una soluzione naturale di acqua, succo di limone, aceto, sale e succo di arancia. Sono confezionati in olio extravergine d’oliva 100% italiano, prodotto solo con olive pugliesi spremute appena colte per avere un grado di acidità molto basso, senza aggiunta di conservanti. Il processo di lavorazione si conclude con la pastorizzazione del prodotto. Il Brunetto di Puglia biologico può essere servito come gustoso contorno per accompagnare secondi piatti.

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